蜜香金螺茶是源自云南的一款紅茶,也名為滇紅金螺,大家只要仔細(xì)觀察蜜香金螺茶的外形,就會(huì)發(fā)現(xiàn),茶如其名,蜜香金螺茶的外形擁有卷曲成螺狀的特點(diǎn),加上色澤金黃,所以才有了蜜香金螺茶這一名稱,蜜香金螺茶為鮮嫩的單芽原料所制成,原料上乘。選用鮮葉嫩芽制作,金毫顯露,卷曲成螺。干茶顆粒均勻飽滿,芽葉完整,茶芽肥碩,內(nèi)含物質(zhì)豐富。
茶湯金黃油潤(rùn),到茶湯紅褐。滿滿的金毫,通透干凈。
蜜香金螺特點(diǎn)
金絲滇紅多緊曲,彎曲顯毫,條索細(xì)嫩,花蜜香,滋味甜潤(rùn)厚重,耐泡,回味持久,體現(xiàn)云南優(yōu)質(zhì)紅茶濃強(qiáng)鮮爽,色香味俱全。
沸水一入,紅亮的茶湯純凈無(wú)雜質(zhì),舒展開(kāi)的茶毫根根清晰可見(jiàn)。入口,鮮醇甘活爽口,齒頰留香,多泡后,香氣依舊芳馥,甜醇之感縈繞充溢口腔,令人回味無(wú)窮。
好茶的口感一嘗即知,茶香氣由似奶茶的甜香,轉(zhuǎn)為濃郁老茶香,輕啜一口,能明顯喝到茶油醇厚感,甜中帶微苦,然后迅速回甘,嘴里余香悠長(zhǎng)。
滇紅蜜香金螺特征
干茶:“蜜香金螺”因口感有蜜香,卷曲為螺形而得名。相比其他茶,口感會(huì)相對(duì)濃一些。
葉底:能清楚的看到一芽?jī)扇~,葉底紅勻明亮。
湯色:金毫顯露,蜜香濃郁;水柔順,紅鮮亮爽,琥晶珀瑩;甘甜潤(rùn),滋味飽滿
滇紅金螺和其他的滇紅相比,金螺的外形非常獨(dú)特,用碧螺春的做形手法來(lái),來(lái)做的紅茶。揉捻程度相對(duì)較重,因此湯色滋味都更加飽滿。
盡管滇紅金螺呈卷曲的形態(tài),展現(xiàn)不如滇紅金針那么直白,但色澤金黃,茸毫被滿茶身,依舊很漂亮,加上干茶蜜香濃郁,更是應(yīng)了它的名字。